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山東十笏園食品有限公司
山東十笏園食品有限公司位于歷史文化名城、世界風(fēng)箏之都——山東濰坊。公司自1988年成立以來,始終秉承“厚德載物、自強(qiáng)不息”的經(jīng)營理念,以德立身,以誠待客,實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展,業(yè)務(wù)范圍已覆蓋魯、冀、蘇、豫、皖、東三省、北京等地,更是北京慶豐包子鋪、恩燕烤鴨、小螺號(hào)海鮮等眾多餐飲企業(yè)專業(yè)供貨商。研發(fā)+生產(chǎn)+銷售 一體化的綜合性企業(yè),是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
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俗話說“無酸不成醋”。食醋是酸性的調(diào)味品,所以醋的主味以酸為主。醋酸是食醋中酸味來源的主體,而各種成酸物質(zhì)是食醋的主要呈味成分。
食醋中的香氣物質(zhì)是反映不同食醋特征的重要成分之一,對(duì)醋的品質(zhì)起著重要作用。
深層液態(tài)醋發(fā)酵技術(shù)是起源于歐洲的一種制醋工藝,相比于我國傳統(tǒng)的固態(tài)、半固態(tài)醋發(fā)酵工藝,深層液態(tài)醋發(fā)酵工藝有發(fā)酵效率高、操作易控制、生產(chǎn)成本低、場(chǎng)地資源消耗少等優(yōu)點(diǎn)
醬油釀造過程在中國數(shù)千年的演化過程中,如今已經(jīng)分成了非常鮮明的種類劃分,其中主要是以地域和生產(chǎn)工藝為主要?jiǎng)澐质侄蔚姆绞竭M(jìn)行劃分,比如低鹽固態(tài)醬油、高鹽稀態(tài)醬油以及廣式醬油與非廣式醬油等等
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山東省濰坊市寒亭區(qū)豐華路中段 山東十笏園食品有限公司